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Bois de fumage, TOUS LES PRODUITS
Bois de CASSIS
10.00 €
Bois de cassis pour barbecue et fumage
Le bois de cassis est très aromatique, il dégage la même odeur que le fruit. Le bois est sec depuis plus de six mois et cultivé en agriculture biologique. Les branches de cassissier sont détaillées en section de 15/20 cm. sachet de 250 gr
Bois de fumage rare pour gastronome averti. L’astuce est de l’humidifier et de l’ajouter en fin de cuisson ou pour un fumage express pour donner du caractère à votre préparation. La fumée du bois de cassis se prête à de nombreuses recettes: grillades, légumes fumés, cocktails…
Vous êtes professionnels , n’hésitez pas à nous contacter pour de plus grandes quantités.
Catégories : Bois de fumage, TOUS LES PRODUITS
Étiquettes : barbecue, bois de cassis, bois de fumage, haute gastronomie





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