Bois de ROMARIN

Bois de ROMARIN pour barbecue et fumage

Le bois de romarin est très aromatique, il dégage la même odeur que les feuilles. Le bois est sec depuis plus de six mois et cultivé en agriculture biologique. Les branches de romarin sont détaillées en section de 15 cm environ. sachet de 250 gr

Bois de fumage rare pour gastronome averti. L’astuce est de l’humidifier et de l’ajouter en fin de cuisson ou pour un fumage express pour donner du caractère à votre préparation. La fumée du bois de romarin se prête à de nombreuses recettes:  grillades, légumes fumés, cocktails…il y a même la possibilité de réaliser des brochettes avec les tiges boisés

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